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Registro completo
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Biblioteca (s) : |
INIA Treinta y Tres. |
Fecha : |
12/09/2014 |
Actualizado : |
08/10/2019 |
Tipo de producción científica : |
Artículos en Revistas Indexadas Internacionales |
Autor : |
FITZGERALD, M.A.; BERGMAN, C.J.; RESURRECCION, A.P.; MOLLER, J.; JIMENEZ, R.; REINKE, R.F.; MARTIN, M.; BLANCO, P.; MOLINA, F.; CHEN, M.-H.; KURI, V.; ROMERO, M.V.; HABIBI, F.; UMEMOTO, T.; JONGDEE, S.; GRATEROL, E.; REDDY, K.R.; BASSINELLO, P.Z.; SIVAKAMI, R.; RANI, N.S.; DAS, S.; WANG, Y.J.; INDRASARI, S.D.; RAMLI, A.; AHMAD, R.; DIPTI, S.S.; XIE, L.; LANG, N.T.; SINGH, P.; PORO, D.C.; TAVASOLI, F.; MESTRES, C. |
Afiliación : |
BLANCO BARRAL, PEDRO HORACIO, Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA), Uruguay; MOLINA CASELLA, FEDERICO, Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA), Uruguay. |
Título : |
Addressing the dilemmas of measuring amylose in rice. |
Fecha de publicación : |
2009 |
Fuente / Imprenta : |
Cereal Chemistry, 2009, v. 86, no. 5, p. 492-498. |
ISSN : |
0009-0352 |
DOI : |
10.1094/CCHEM-86-5-0492 |
Idioma : |
Inglés |
Contenido : |
Amylose content is a parameter that correlates with the cooking behavior of rice. It is measured at the earliest possible stages of rice improvement programs to enable breeders to build the foundations of appropriate grain quality during cultivar development. Amylose is usually quantified by absorbance of the amylose-iodine complex. The International Network for Quality Rice (INQR) conducted a survey to determine ways that amylose is measured, reproducibility between laboratories, and sources of variation. Each laboratory measured the amylose content of a set of 17 cultivars of rice. The study shows that five different versions of the iodine binding method are in use. The data show that repeatability was high within laboratories but reproducibility between laboratories was low. The major sources of variability were the way the standard curve was constructed and the iodine binding capacity of the potato amylose used to produce the standard. Reproducibility is much lower between laboratories using a standard curve of potato amylose alone compared with those using calibrated rice cultivars. This study highlights the need to standardize the way amylose is measured, and presents research avenues for doing so. |
Thesagro : |
AMILOSA; ARROZ; CALIDAD CULINARIA. |
Asunto categoría : |
F30 Genética vegetal y fitomejoramiento |
Marc : |
LEADER 02591naa a2200553 a 4500 001 1050218 005 2019-10-08 008 2009 bl uuuu u00u1 u #d 022 $a0009-0352 024 7 $a10.1094/CCHEM-86-5-0492$2DOI 100 1 $aFITZGERALD, M.A. 245 $aAddressing the dilemmas of measuring amylose in rice.$h[electronic resource] 260 $c2009 520 $aAmylose content is a parameter that correlates with the cooking behavior of rice. It is measured at the earliest possible stages of rice improvement programs to enable breeders to build the foundations of appropriate grain quality during cultivar development. Amylose is usually quantified by absorbance of the amylose-iodine complex. The International Network for Quality Rice (INQR) conducted a survey to determine ways that amylose is measured, reproducibility between laboratories, and sources of variation. Each laboratory measured the amylose content of a set of 17 cultivars of rice. The study shows that five different versions of the iodine binding method are in use. The data show that repeatability was high within laboratories but reproducibility between laboratories was low. The major sources of variability were the way the standard curve was constructed and the iodine binding capacity of the potato amylose used to produce the standard. Reproducibility is much lower between laboratories using a standard curve of potato amylose alone compared with those using calibrated rice cultivars. This study highlights the need to standardize the way amylose is measured, and presents research avenues for doing so. 650 $aAMILOSA 650 $aARROZ 650 $aCALIDAD CULINARIA 700 1 $aBERGMAN, C.J. 700 1 $aRESURRECCION, A.P. 700 1 $aMOLLER, J. 700 1 $aJIMENEZ, R. 700 1 $aREINKE, R.F. 700 1 $aMARTIN, M. 700 1 $aBLANCO, P. 700 1 $aMOLINA, F. 700 1 $aCHEN, M.-H. 700 1 $aKURI, V. 700 1 $aROMERO, M.V. 700 1 $aHABIBI, F. 700 1 $aUMEMOTO, T. 700 1 $aJONGDEE, S. 700 1 $aGRATEROL, E. 700 1 $aREDDY, K.R. 700 1 $aBASSINELLO, P.Z. 700 1 $aSIVAKAMI, R. 700 1 $aRANI, N.S. 700 1 $aDAS, S. 700 1 $aWANG, Y.J. 700 1 $aINDRASARI, S.D. 700 1 $aRAMLI, A. 700 1 $aAHMAD, R. 700 1 $aDIPTI, S.S. 700 1 $aXIE, L. 700 1 $aLANG, N.T. 700 1 $aSINGH, P. 700 1 $aPORO, D.C. 700 1 $aTAVASOLI, F. 700 1 $aMESTRES, C. 773 $tCereal Chemistry, 2009$gv. 86, no. 5, p. 492-498.
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Registro original : |
INIA Treinta y Tres (TT) |
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Biblioteca (s) : |
INIA Las Brujas. |
Fecha actual : |
02/09/2019 |
Actualizado : |
02/09/2019 |
Tipo de producción científica : |
Trabajos en Congresos/Conferencias |
Autor : |
BERTALMIO, A.; MAESO, D.; GONCALVEZ, L.; BENÍTEZ, M. J.; COLINA, R.; FONTÁN, G.; SANGUINETTI, G.; MONTES, F.; DE LOS SANTOS, M.; RIVAS, F. |
Afiliación : |
ANA MARIA BERTALMIO CASARIEGO, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; DIEGO CESAR MAESO TOZZI, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; ANA LUCIA GONCALVEZ, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; MARÍA JOSÉ BENÍTEZ, Laboratorio de Virología, Universidad de la República, Regional Norte, Salto.; RODNEY COLINA, Laboratorio de Virología, Universidad de la República, Regional Norte, Salto.; GABRIEL FONTÁN, INASE (Instituto Nacional de Semillas).; GUILLERMO SANGUINETTI, INASE (Instituto Nacional de Semillas).; FEDERICO MONTES, Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP), Uruguay.; MARIO DE LOS SANTOS, MGAP/ DGSA (Dirección General de Servicios Agricolas).; CARLOS FERNANDO RIVAS GRELA, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay. |
Título : |
Avances en el Programa Nacional de Saneamiento y Certificación de Cítricos de Uruguay. [trabajo en conferencia.]. |
Fecha de publicación : |
2014 |
Fuente / Imprenta : |
In: INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria); Universidad de la República (UdelaR), Facultad de Agronomía. Simposio Nacional, 4. y Congreso Latinoamericano, 1. ?Investigación y Desarrollo Tecnológico en Citrus?, 3-5 noviembre 2014, Montevideo (Uruguay). |
Páginas : |
p. 1-4. |
Idioma : |
Español |
Contenido : |
En 2010, luego de un proceso liderado por la Comisión Honoraria del Plan Citrícola (CHNPC), INIA, INASE, DGSA y el propio Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP), se firmó un convenio interinstitucional para desarrollar un Programa Nacional de Saneamiento y Certificación de Cítricos (PNSCC). En el presente trabajo se presentan los avances y logros alcanzados para poner a disposición del Sector citrícola nacional, yemas de variedades y semillas de portainjertos certificadas libres de virus. |
Palabras claves : |
MICROINJERTACIÓN; TESTAJES BIOLÓGICOS. |
Thesagro : |
CITRUS; RT-PCR; VIRUS. |
Asunto categoría : |
F30 Genética vegetal y fitomejoramiento |
URL : |
http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/13212/1/1.-051-ana-bertalmio.pdf
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Marc : |
LEADER 01559nam a2200289 a 4500 001 1060108 005 2019-09-02 008 2014 bl uuuu u01u1 u #d 100 1 $aBERTALMIO, A. 245 $aAvances en el Programa Nacional de Saneamiento y Certificación de Cítricos de Uruguay. [trabajo en conferencia.].$h[electronic resource] 260 $aIn: INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria); Universidad de la República (UdelaR), Facultad de Agronomía. Simposio Nacional, 4. y Congreso Latinoamericano, 1. ?Investigación y Desarrollo Tecnológico en Citrus?, 3-5 noviembre 2014, Montevideo (Uruguay).$c2014 300 $ap. 1-4. 520 $aEn 2010, luego de un proceso liderado por la Comisión Honoraria del Plan Citrícola (CHNPC), INIA, INASE, DGSA y el propio Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP), se firmó un convenio interinstitucional para desarrollar un Programa Nacional de Saneamiento y Certificación de Cítricos (PNSCC). En el presente trabajo se presentan los avances y logros alcanzados para poner a disposición del Sector citrícola nacional, yemas de variedades y semillas de portainjertos certificadas libres de virus. 650 $aCITRUS 650 $aRT-PCR 650 $aVIRUS 653 $aMICROINJERTACIÓN 653 $aTESTAJES BIOLÓGICOS 700 1 $aMAESO, D. 700 1 $aGONCALVEZ, L. 700 1 $aBENÍTEZ, M. J. 700 1 $aCOLINA, R. 700 1 $aFONTÁN, G. 700 1 $aSANGUINETTI, G. 700 1 $aMONTES, F. 700 1 $aDE LOS SANTOS, M. 700 1 $aRIVAS, F.
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